Чабрец – низкорослый ползучий кустарник с душистыми жесткими листьями. В древности трава использовалась для ритуалов и окуривания помещений с целью изгнания злых духов, а на Руси принято было украшать чабрецом иконы и жилища в день Успения Богородицы, что закрепило за ним еще одно название «богородская трава». Известен также под своим официальным названием Тимьян, от древнерусского «темьанъ» – ладан, или древнегреческого «фимиам» – благовоние.
Этимология названия указывает на исключительные ароматические свойства растения, которые по праву нашли применение в парфюмерной промышленности, как отдушка, и в пищевой, как пряность. Чабрец – одна из основных составляющих знаменитой смеси «Прованские травы». В медицине используется вид Тимьян ползучий, богатый эфирным маслом, которое насыщено веществами карвакролом, проявляющим сильнейшую антибактериальную активность, и тимолом, сырьем для производства ментола (входит в состав препаратов «Валидол» и «Корвалол»), а также серьезным противоглистным и обезболивающим средством.
Тем не менее большинству это растение известно, как приправа и ароматическая добавка в чай. Определенно, стоит внимательнее рассмотреть чабрец: польза и вред его интересных компонентов могут оказаться весьма любопытными для народной медицины.
Не только эфиры
Лучшее время для сбора растения – это период его цветения, поскольку именно тогда концентрация полезных веществ в нем максимальна. Свойства чабреца определяются не одними эфирами. Чабрец содержит ряд витаминов (А, С, РР и группа В), флаваноиды, органические кислоты (в том числе урсоловая, ценная для спортивного питания, и олеаноловая, демонстрирующая выраженную эффективность против ВИЧ), смолы и камедь, дубильные вещества и целый набор минералов, среди которых калий, магний, кальций, натрий, фосфор, селен, цинк, марганец, молибден, железо и медь. Такой ценный состав делает чабрец некой панацеей при целом спектре заболеваний, поэтому есть смысл разобраться в его полезных свойствах и возможных противопоказаниях.
Врачи отмечают, что чабрец, или тимьян, обладает множеством полезных свойств. Он богат антиоксидантами, витаминами и минералами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Чабрец часто используется для лечения респираторных заболеваний благодаря своим противовоспалительным и антисептическим свойствам. Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. Употребление чабреца в больших количествах может вызвать аллергические реакции или раздражение желудка. Также следует быть осторожными людям с низким кровяным давлением, так как чабрец может его понижать. В целом, умеренное употребление чабреца приносит пользу, но важно учитывать индивидуальные особенности организма.
На сто бед один ответ
В народной медицине используются настои чабреца, которые готовятся в классической пропорции: 1 ст. л. сухого измельченного сырья на 250 мл вскипевшей воды. Настой выдерживается на водяной бане 5–10 минут, охлаждается и процеживается. Употребляется как внутренне, по 50 мл 3 раза в день, так и для местного лечения – полосканий, ванночек.
- Тимол в составе эфирного масла чабреца проявляет высочайшую активность в отношении патогенной кокковой флоры, в частности к нему чувствителен золотистый стафилококк, являющийся причиной целого ряда заболеваний: угрей, фурункулов, ринитов, пневмонии, менингита, остеомиелита.
- Многие помнят старый добрый препарат «Пертуссин», применяющийся при бронхитах, трахеитах и коклюше как отхаркивающее и смягчающее кашель средство. Только мало кто знает, что основное действующее вещество в нем – экстракт чабреца. При вышеуказанных заболеваниях следует принимать настой растения, который обеспечит такой же эффект, только без посторонней химии.
- Чабрец демонстрирует антигельминтную эффективность в отношении, прежде всего, лямблий и круглых червей – нематодов. Лямблии поражают желудочно-кишечный тракт и оказывают сильное токсическое влияние на организм, а трихинеллы и аскариды, поселившись в мягких тканях, способны и вовсе нанести человеку невероятный ущерб, вплоть до поражения центральной нервной системы. Для профилактики и лечения чабрецом, эффективнее всего будет его отвар с чесноком в следующей пропорции: 2 ст. л. сухой травы чабреца и 1 ч. л. измельченного чеснока на 0,5 л воды. Состав доводится до кипения и варится на слабом огне 10 минут. После охлаждения процеживается. Принимать его следует в течение дня вместо воды.
- При сердечных спазмах не надо сразу тянуться за валидолом. Спазмолитическое и обезболивающее действие окажет чай или настой с чабрецом благодаря карвакролу в его составе. В старину истолченный в порошок чабрец носили с собой и нюхали при плохом самочувствии или предобморочном состоянии.
- Известно в народной медицине лечение чабрецом мужской половой слабости и бесплодия. Его активные компоненты в комплексе с молибденом, который включают во многие препараты от импотенции, способствуют восстановлению половой функции. Для этих целей настой чабреца применяется дважды в день по стакану курсом в 2 недели.
- Урсоловая кислота помогает чабрецу справляться с облысением. Она возвращает к жизни волосяные луковицы и ускоряет рост волос. Для профилактики и лечения используется эфирное масло чабреца, 3 капли которого смешиваются с 1ч. л. водки и втираются в кожу головы. Такое средство смывать не нужно. Если нет готового эфирного масла чабреца, можно сделать масляный экстракт самостоятельно, залив 2 ст. л. измельченного сырья стаканом теплого растительного масла и настояв 30 дней в темном месте при комнатной температуре. После процеживания масло следует втирать в кожу головы, после чего волосы укутываются на несколько часов и затем промываются.
- Также урсоловая кислота противодействует атрофии мышц, чем снискала уважение к себе в качестве компонента спортивного питания. Благодаря ее присутствию, чай с чабрецом поможет более эффективному построению рельефа тела при занятиях фитнесом. Исследования ученых говорят также о способности урсоловой кислоты активизировать процесс сжигания жира.
- Особенно интересно влияние чабреца на людей, страдающих алкогольной зависимостью. Для избавления от алкоголизма смешивают чабрец с полынью в соотношении 4:1, и 1 ст. л. этого сырья заливают 250 мл кипятка. Настой проваривают 5 минут на умеренном огне, остужают и процеживают. Употребляют по 1 ст. л. три раза в день на протяжении двух-трех месяцев. Уже после второй недели применения отмечается равнодушие к алкоголю.
- В домашних условиях можно сделать масло из чабреца быстрого приготовления. Для этого 50 г его свежих измельченных листьев заливают 150 г растительного масла и прогревают на водяной бане 1,5 часа. До следующего дня масло нужно оставить для настаивания, и тогда к утру в распоряжении окажется великолепный бальзам от многих недугов. Всего 1 ст. л. такого масла избавит от метеоризма, а выпитая на ночь – от бессонницы, им растирают поясницу при радикулите и суставы при ревматических болях. Хранить масло следует в холодильнике, подогревая перед использованием.
- При артрите полезны ванны с чабрецом. На средний объем ванны понадобится 0,5 кг травы чабреца. Сырье заливают в кастрюле 4 л кипятка, варят 5 минут, процеживают и добавляют в ванну.
Чабрец, или тимьян, давно завоевал популярность как в кулинарии, так и в народной медицине. Многие ценят его за аромат и способность придавать блюдам особый вкус. Однако помимо гастрономических качеств, чабрец обладает множеством полезных свойств. Он известен своими антисептическими и противовоспалительными эффектами, помогает при простудах и заболеваниях дыхательных путей. Чабрец также способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы.
Тем не менее, не все так однозначно. Некоторые люди отмечают, что у них может возникнуть аллергия на чабрец, а его эфирные масла в больших количествах могут вызвать раздражение слизистых оболочек. Кроме того, беременным женщинам и людям с определенными заболеваниями следует быть осторожными с использованием чабреца. Важно помнить, что, как и любой другой природный продукт, чабрец требует разумного подхода к применению.
Чудо-травка имеет и противопоказания
Распространены случаи аллергии на чабрец. Причем организм может отреагировать как на его употребление, так и на само растение в пору его цветения. Реакция проявляется чиханьем, отеком слизистых, в особо тяжелых случаях возможно резкое снижение артериального давления. При появлении малейших подозрений на аллергию, чабрец следует исключить из пищи и не контактировать с цветущим кустарником.
Противопоказано употребление чабреца при следующих заболеваниях: гипотиреоз, почечнокаменная болезнь, язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта, болезни печени, кардио- и атеросклероз. Нельзя применять растение в постинфарктный период и при беременности.
Тошнота, появившаяся после приема чабреца, может говорить о его передозировке, в этом случае необходимо снизить дозу его употребления и понаблюдать за дальнейшей реакцией организма.
Читайте также:
Вопрос-ответ
Кому нельзя пить чабрец?
Чабрец противопоказан при некоторых патологиях почек, язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения. Но даже здоровому человеку важно знать, что во всем хороша мера. Чабрец нельзя использовать неограниченно, поскольку это может спровоцировать гипофункцию (ослабление деятельности) щитовидной железы.
Как чай с чабрецом влияет на давление?
Он полезен людям любого возраста, так как поддерживает внутренний баланс в организме. Чай с чабрецом хорошо согревает зимой и быстро охлаждает летом. Он повышает артериальное давление и снижает уровень сахара в крови.
Можно ли пить чай с чабрецом каждый день?
Чабрец полезен людям разного возраста. Его можно употреблять каждый день. Чабрец обладает любопытным свойством: настой из него хорошо согревает зимой и замечательно охлаждает летом, а также утоляет жажду.
Что лечит трава чабрец?
Отвар чабреца нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение. Рекомендуется употреблять при кишечных коликах, изжоге, гастрите, метеоризме, атонии кишечника, запорах. Чабрецовый чай будет хорош при простуде, ОРВИ, гриппе, уменьшает озноб, поскольку обладает согревающими свойствами.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием чабреца в лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий и побочных эффектов.
СОВЕТ №2
Если вы хотите использовать чабрец для улучшения пищеварения или как противовоспалительное средство, начните с небольших доз. Постепенно увеличивайте количество, наблюдая за реакцией вашего организма.
СОВЕТ №3
При выборе чабреца для использования в кулинарии или медицине, отдавайте предпочтение качественным, свежим или сушеным травам, которые не содержат добавок и консервантов. Это обеспечит максимальную пользу и безопасность.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на возможные аллергические реакции. Если вы впервые используете чабрец, начните с небольшого количества и следите за состоянием своего здоровья. В случае появления аллергии прекратите использование и обратитесь к врачу.
